TEGAL – Program Studi S1-Farmasi Universitas Muhammadiyah Tegal (Unimut) melaksanakan kegiatan pengabdian kepada masyarakat dengan tema “Edukasi Olahan Pangan untuk Anak Stunting” yang diketuai oleh apt. Tutik Wuryandari,M.Farm dan sebagai anggotanya adalah apt. Nur Yuliasih,S.Si, M.Sc., Putri Deti Ratih, M.Pd, dan Nur Rahmah Hidayati, M.Si.
Acara ini diselenggarakan pada Jum’at, (6/9) bertempat di Pendopo Kelurahan Debong Kulon, Kecamatan Tegal Selatan, dengan sasaran utama kader dan ibu-ibu yang memiliki anak stunting.
Kegiatan ini merupakan bagian dari rangkaian program Siberbanting (Sinergi Bersama atasi Bayi Stunting) yang diprakarsai oleh Dinas Perindustrian dan Tenaga Kerja (Disnakerin) Kota Tegal. Dalam pelaksanaannya, Prodi S1-Farmasi Universitas Muhammadiyah Tegal menggandeng RSI PKU Muhammadiyah Tegal sebagai mitra dalam kegiatan pengabdian masyarakat (PkM) ini.
Dalam sambutanya, apt. Nur Yuliasih, S.Si, M.Sc perwakilan dari prodi S1 Farmasi Universitas Muhammadiyah Tegal dalam sambutannya menyampaikan terkait pentingnya kegiatan pengabdian masyarakat ini sebagai bagian dari Catur Dharma Perguruan Tinggi Muhammadiyah. Selain itu kegiatan ini tentunya sangat bermanfaat bagi para peserta kegiatan untuk lebih mengoptimalkan tumbuh kembang anak di 1000 hari pertama kehidupan.
Selain edukasi mengenai cara pengolahan makanan padat gizi untuk anak stunting, dalam kegiatan tersebut juga dilakukan pembagian buku menu olahan makanan untuk anak stunting yang disusun oleh tim PkM Prodi Farmasi Universitas Muhamamdiyah Tegal dan tim dari RSI PKU Muhammadiyah Tegal serta memberikan salah satu hasil masakan dalam resep yang dibagikan kepada ibu-ibu yang memiliki baduta dalam kategori stunting. Buku menu ini diharapkan dapat membantu para ibu dalam menyajikan makanan sehat untuk anak-anak mereka, serta memberikan wawasan tentang manfaat bahan-bahan alam yang terkandung dalam setiap menu. Hal ini sejalan dengan penciri khas Prodi S1-Farmasi Universitas Muhammadiyah Tegal yang berfokus pada farmasi bahan alam.
Plt. Kepala Disnakerin Kota Tegal, Ibu Rita Marlianawati, menyampaikan apresiasi dan rasa terima kasih kepada Universitas Muhammadiyah Tegal atas kolaborasinya dalam upaya menurunkan angka stunting di Kota Tegal. Beliau berharap, dengan dukungan dan kontribusi dari berbagai pihak, Kelurahan Debong Kulon dapat mencapai target zero stunting.
Para peserta kegiatan pun mengungkapkan kegembiraan mereka atas pembagian buku menu tersebut, sehingga mereka dapat mencoba resep-resep tersebut di rumah untuk membantu meningkatkan kesehatan anak-anak mereka. (Humas)
